VÝKONNÝ A KOMPLEXNÝ
Farba: Pekná jantárová farba s medenými odleskami
Vôňa: Aróma sušených sliviek, hrozienok, pražených mandlí s bohatou a elegantnou vôňou s jemne vanilkovo-drevitými tónmi
Chuť: Guľatá, jemná ktorá plynulo prechádza do chutí grilovaných mandlí a sliviek, s dlhým záverom sladkého korenia a praženej kávy
Teroár sa nachádza v oblasti Armagnac, na hnedých pieskov. Výrobky sú označené značkou AOP Armagnac Controlé. Armagnac je vyrábaný zo zmesi odrôd Ugni Blanc a Baco. Výrobný proces prechádza Pellikulárnou maceráciou, jemným lisovaním, fermentáciou a zrením na jemných kaloch pri nízkej teplote. Destilácia je na 57 % obj. v tradičnom destilátore s jedným ohrevom. Proces zrenia prebieha v dubových sudoch z regiónu.
Výrobca: SAS SDU Distribution du Domaine UBY 32150 Cazaubon
